Mussels Mariniere
Miesmuscheln Mariniere, ein französischer Klassiker, werden in der TM7 perfekt zubereitet. Dank der präzisen Temperaturkontrolle, ähnlich dem Konfitieren, garen die Muscheln außergewöhnlich zart während der Mixtopf die aromatische Soße aus Lauch und Weißwein in nur einem Gefäß schmort.
Thermomix TM7 Voordelen
- Präzise Kontrolle - Die TM7 konfitiert die Miesmuscheln sanft bei niedriger Temperatur für eine zarte Textur wie im französischen Bistro.
- Multifunktionalität - Ein einziges Gerät dünstet den Lauch an, kocht die Soße ein und gart die Muscheln ohne Gefäßwechsel.
- Geführtes Kochen - Cookidoo leitet Sie präzise durch den Prozess und sorgt für perfekt gegarte Muscheln mit frischer Petersilie.
Ingrediënten
- cooking oil
- leek
- dry white wine
- water
- dried bay leaf
- fresh thyme
- salt
- ground black pepper
- fresh mussels, cleaned
- fresh parsley