Nudeln mit Orangenpesto und Rucola
Entdecken Sie diese raffinierte Pasta mit einem fruchtigen Orangenpesto, herben Rucola und gerösteten Mandeln. Der Thermomix TM7 vereinfacht die Zubereitung, indem er das Pesto mühelos zu einer samtigen Konsistenz mixt. Ein schnell zubereitetes, beeindruckendes Gericht für jeden Tag, das frische mediterrane Aromen auf den Tisch bringt.
Thermomix TM7 Voordelen
- Präzise Kontrolle - Der TM7 mixt getrocknete Tomaten und Rucola zu einem samtigen Pesto mit Restaurant-Qualität in wenigen Minuten.
- Zeitersparnis - Das schnelle Hacken der Mandeln in der perfekten groben Textur spart wertvolle Zeit und manuelles Schnippeln.
- Integrierte Präzision - Die eingebaute Waage dosiert Öl und Wasser exakt für das Pesto, ohne extra Waage oder Geschirr.
Ingrediënten
- Mandeln
- getrocknete Tomaten, in Öl
- Kapern (optional)
- Oregano
- Salz
- Orange
- Wasser
- Öl
- kurze Nudeln
- Rucola
Bereidingswijze
- Mandeln in den Mixtopf geben, 4 Sek./Stufe 5 grob zerkleinern, in einer Pfanne auf dem Herd ohne Zugabe von Fett rösten und abkühlen lassen.
- Wasser in den Mixtopf geben und 10 Min./100°C/Stufe 1 zum Kochen bringen.
- 1 TL Salz, 1 TL Öl und Nudeln zugeben und Zeit gemäß Packungsangabe 100°C//Stufe 1 garen. Nudeln zum Abtropfen in den Varoma-Behälter abgießen und 50 g Nudelwasser dabei auffangen. Nudeln mit Pesto, Rucola und 50 g Nudelwasser vermischen, abschmecken, mit restlichen gerösteten Mandeln bestreuen und sofort servieren.