Nudelteig ohne Ei
Nudelteig ohne Ei besteht aus Hartweizengrieß, Weizenmehl, Salz, Wasser und Olivenöl. Dieser vegane Teig gelingt im Thermomix TM7 besonders gleichmäßig, da die Maschine alle Zutaten präzise vermischt und zu einem glatten, elastischen Teig verknetet. Ideal für selbstgemachte Pasta ohne tierische Zutaten.
Thermomix TM7 Vorteile
- Präzises Abwiegen - Die Waage des TM7 dosiert Hartweizengrieß und Weizenmehl direkt im Mixtopf auf das Gramm genau. [Precision Control]
- Gleichmäßiges Vermengen - Der Thermomix mischt Wasser, Salz und Olivenöl zu einer einheitlichen feuchten Krümelstruktur ohne Klümpchen. [Multi-Function]
- Automatisches Kneten - Mit TM7 entsteht ein glatter elastischer Nudelteig händefrei, während Sie die Arbeitsfläche vorbereiten. [Multi-Function]
- Multifunktionalität - Ein einziges Gerät wiegt, vermischt und knetet den eifreien Teig komplett ohne zusätzliches Geschirr. [Multi-Function]
- Zeitersparnis - Im Thermomix ist der Nudelteig in wenigen Minuten fertig, deutlich schneller als traditionelles Kneten von Hand. [Time Savings]
Zutaten
- Hartweizengrieß
- Weizenmehl Type 405
- Salz
- Wasser
- Olivenöl