Omas bester Mohnkuchen
Dieser klassische Mohnkuchen gelingt im Thermomix TM7 mühelos. Die Maschine verarbeitet den Mohn fein und mischt den Teig perfekt gleichmäßig, für ein saftiges und aromatisches Ergebnis, das an Omas Küche erinnert. Ideal für Kuchenliebhaber, die Wert auf authentischen Geschmack legen.
Thermomix TM7 Voordelen
- Präzise Kontrolle - Die präzise Rührfunktion verarbeitet Mehl, Zucker und Butter zu einer gleichmäßigen und klümpchenfreien Teigmasse. [Precision Control]
- Zeitersparnis - TM7 mahlt den Mohn Back in Sekunden zu feinem Aromapulver für intensiven Geschmack im Kuchen. [Time Savings]
- Händefrei - Mit automatisierter Temperaturkontrolle schmilzt die Butter im Mixtopf, während Sie die Springform vorbereiten. [Precision Control]
Ingrediënten
- Butter
- Mehl
- Zucker
- Salz
- Eigelb
- Zitronenschale
- Milch
- Vanillepuddingpulver
- Mohn Back
- Puderzucker
Bereidingswijze
- Butter in den Mixtopf geben und 2 Min./60°C/Stufe 2 schmelzen. In dieser Zeit Boden einer Springform (Ø 26 cm) mit Backpapier auslegen und den Rand einfetten.
- 600 g Milch und 50 g Zucker in den Mixtopf geben und 7 Min./90°C/Stufe 3 erhitzen.
- Backofen auf 165°C vorheizen.
- Angerührtes Puddingpulver und Mohn Back in den Mixtopf zugeben, 2 Min./90°C/Stufe 3 erhitzen, ca. 5 Minuten abkühlen lassen und in die vorbereitete Springform füllen.
- Restlichen Teig als Streusel auf dem Kuchen verteilen und ca. 40 Minuten (165°C) backen.