Pad Thai mit Garnelen
Entdecken Sie authentisches Pad Thai mit saftigen Garnelen, perfekt zubereitet im Thermomix TM7. Die Reisnudeln werden im Varoma schonend gedämpft, während die aromatische Soße aus Limette, Chili und Fischsauce im Mixtopf gemixt wird. Ein schnelles und leckeres asiatisches Essen für den Alltag, das Sie im Handumdrehen zaubern.
Thermomix TM7 Voordelen
- Varoma-Dampfgaren - Der Thermomix gart die Reisnudeln im Varoma-Einsatz schonend und perfekt bissfest, während Sie die Soße vorbereiten. [Multi-Function]
- Präzises Mixen - TM7 vermischt Fischsauce, Limettensaft und Chili zu einer homogenen und ausgewogenen Soße in wenigen Sekunden. [Precision Control]
- Multifunktionalität - Mahlen Sie geröstete Erdnüsse im Thermomix direkt zum groben Topping, ohne ein zusätzliches Gerät zu benötigen. [Multi-Function]
Ingrediënten
- Erdnüsse, geröstet, ungesalzen
- Reisnudeln, getrocknet
- Eier
- Wasser
- Limetten
- Ingwer, frisch
- Knoblauchzehe
- rote Chilischoten, frisch
- Erdnussöl
- Garnelen, roh, geschält
Bereidingswijze
- Wasser in den Mixtopf geben. Varoma aufsetzen, verschließen und 10 Min./Varoma/Stufe 1 dampfgaren. In dieser Zeit Saft einer halben Limette auspressen, Limetten vierteln und beiseitestellen. Mixtopf leeren.
- Ingwer, Knoblauch, Chilischoten und Öl in den Mixtopf geben, 4 Sek./Stufe 8 zerkleinern und mit dem Spatel nach unten schieben. Dann 4 Min./120°C/Stufe 1 dünsten. In dieser Zeit Reisnudeln nach Packungsanweisung zubereiten, abgießen und in eine große Schüssel umfüllen.
- Garnelen, Zucker, Sojasauce, Fischsauce und Limettensaft zugeben und 5 Min./120°C//Stufe 1 dünsten. In dieser Zeit Omelette in 1 cm breite Streifen schneiden.