Paprika-Auberginen-Mus
Dieses Paprika-Auberginen-Mus ist ein wunderbar cremiger, veganer Dip, der mit seiner rauchig-scharfen Note begeistert. Der Thermomix schmort das Gemüse schonend im eigenen Saft, während das intensive Aroma von Tomatenmark und Paprika rosenscharf perfekt zur Geltung kommt. Ein ideales Fingerfood oder ein unverwechselbarer Aufstrich, der mit der Präzision des TM7 völlig mühelos gelingt.
Thermomix TM7 Vorteile
- Multifunktionalität - Ein einziges Gerät von TM7 hackt Zwiebeln fein und gart Auberginen im Anschluss ohne lästigen Topfwechsel.
- Präzise Kontrolle - Die exakte Temperaturkontrolle des Thermomix schmort rote Paprika gleichmäßig, ohne dass das Olivenöl anbrennt.
- Freihändiges Kochen - Der TM7 rührt das Tomatenmark automatisch unter, sodass Sie entspannt Zitronensaft und Gewürze vorbereiten können.
Zutaten
- Olivenöl
- rote Paprika
- Auberginen
- Zwiebeln
- Knoblauchzehen
- Tomatenmark
- Paprika rosenscharf
- Zitronensaft
- Salz
- Pfeffer