Pfeffer-Brötchen
Diese herzhaften Pfeffer-Brötchen aus Dinkelmehl werden im Thermomix TM7 mühelos zubereitet. Durch das frische Mahlen des Pfeffers entfaltet sich ein intensives Aroma. Der Teig wird perfekt geknetet und geht gleichmäßig auf, was zu einer lockeren Krume und knusprigen Kruste führt.
Thermomix TM7 Voordelen
- Präzises Mahlen - Die TM7 mahlt schwarzen Pfeffer sekundenschnell für ein maximal frisches und intensives Aroma im Teig. [Precision Control]
- Händefrei Kneten - Die Maschine knetet den Dinkelmehl-Teig zu einer gleichmäßigen, elastischen Konsistenz, während Sie frei bleiben. [Multi-Function]
- Automatisches Führen - Die konstante Wärme sorgt für ein ideales Gehen des Hefeteigs zu voluminösen Brötchen. [Multi-Function]
Ingrediënten
- Wasser
- Hefe
- Dinkelmehl Type 630
- Olivenöl
- Salz
- schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen
- Fleur de Sel