Quiche Lorraine
Genießen Sie den französischen Klassiker Quiche Lorraine, zubereitet wie vom Profi. Die Thermomix TM7 confitiert den Speck bei niedriger Temperatur für ein beispielloses Aroma und schmilzt den Gruyère-Käse sanft in der Eimasse. So gelingt die perfekte, cremige Füllung im hauchdünnen Mürbeteig mühelos für jeden Anlass.
Thermomix TM7 Voordelen
- Präzise Kontrolle - Die TM7 confitiert den Speck bei niedriger Temperatur für ein zartes, schmackhaftes Ergebnis wie im französischen Bistro.
- Temperaturkontrolle - Die sanfte Wärmesteuerung schmilzt Butter und Gruyère-Käse für die perfekte Füllung, ohne dass etwas anbrennt.
- Händefrei kochen - Während Sie den Teig vorbereiten, schlägt die TM7 mit dem Schmetterling die Eier zu einer luftigen Masse.
Ingrediënten
- Gruyère cheese (optional)
- butter, unsalted
- all purpose white flour
- all purpose white flour
- butter, unsalted
- salt
- water
- bacon cube
- egg, large (65-70 g)
- whole milk