Rheinische Kartoffelsuppe mit Krabben
Diese cremige Rheinische Kartoffelsuppe mit zarten Krabben ist ein Klassiker, der im Thermomix TM7 mühelos gelingt. Die Kombination aus mehligen Kartoffeln, frischem Porree und einer selbstgemachten Gemüsebrühepaste ergibt ein tiefes, wärmendes Aroma. Perfekt als schnelles Abendessen, das die ganze Familie begeistert und dank des TM7 ohne viel Aufwand auf den Tisch kommt.
Thermomix TM7 Voordelen
- Geführtes Kochen - Cookidoo leitet Sie Schritt für Schritt durch das Anbraten des Porrees für eine perfekte aromatische Suppenbasis. [Guided Cooking]
- Unbeaufsichtigtes Kochen - Die Sudder-Funktion gart die Kartoffeln langsam, wodurch sich ein tiefes Aroma ohne ständige Aufsicht entwickelt. [Multi-Function]
- Multifunktionalität - Ein einziges Gerät kocht die Suppe und püriert sie anschließend zu einer samtigen Konsistenz, ganz ohne Gefäßwechsel. [Multi-Function]
Ingrediënten
- Kartoffeln
- Porreestange
- Wasser
- Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
- Crème fraîche
- Sahne
- Salz
- Pfeffer
- Muskat
- Krabbe, geschält