Ribollita mit Petersilien-Zitronen-Öl
Diese herzhaft-würzige Ribollita ist ein Klassiker der toskanischen Küche. Im Thermomix TM7 werden Gemüse wie Wirsing und Möhren schonend konfitiert, was ein tiefes Aroma entfaltet. Ein frisches Petersilien-Zitronen-Öl, direkt in der Maschine zubereitet, rundet das Gericht ab. Alles mühelos in einem Topf für eine authentische, sättigende Suppe.
Thermomix TM7 Voordelen
- Präzise Kontrolle - Der TM7 konfitiert den Wirsing bei niedriger Temperatur für eine zarte Textur und tiefes Aroma. [Precision Control]
- Multifunktionalität - Mit der TM7 mahlen Sie den Parmesan mühelos zu einem feinen Pulver für maximales Aroma. [Multi-Function]
- Geführtes Kochen - Cookidoo führt Sie durch das Mixen der Suppe zur gewünschten cremigen Konsistenz, ganz ohne Spritzer. [Multi-Function]
Ingrediënten
- Parmesan
- Petersilie
- Olivenöl
- Zitronensaft
- Salz
- Pfeffer
- Möhren
- Wirsing
- Knoblauchzehen
- Zwiebel