Sambhar (Vegetable Dhall)

Name: Sambhar (Vegetable Dhall)
Prep time: 5 min
Total time: 50 min
Yield: 8 porties
Cuisine: Belgian
Ingredients: toor dhall; garlic cloves; salt; water; ghee; cumin seeds; mustard seeds; fenugreek seeds; dried chillies; curry leaves

Sambhar ist eine herzhafte südindische Linsensuppe mit Gemüse. Der Thermomix TM7 mahlt dafür frische Gewürze für intensives Aroma und kocht alles im Mixtopf zur perfekten, cremigen Konsistenz. So wird dieses traditionelle Rezept mühelos und authentisch zubereitet.

Thermomix TM7 Voordelen

Präzises Mahlen - TM7 mahlt Kreuzkümmelsamen sekundenschnell zu einem intensiv aromatischen Pulver für authentischen Geschmack. [Precision Control]
Effizientes Hakken - Die Thermomix hackt Knoblauchzehe in wenigen Sekunden perfekt fein, ganz ohne Tränen. [Multi-Function]
Sanftes Einkochen - Im Mixtopf gart der Toor Dhall sanft zur perfekten, cremigen Konsistenz ohne Anbrennen. [Multi-Function]

🕐 Voorbereiden: 5 min ⏱️ Totaal: 50 min 🍽️ Porties: 8

Ingrediënten

toor dhall
garlic cloves
salt
water
ghee
cumin seeds
mustard seeds
fenugreek seeds
dried chillies
curry leaves