S'more-Cookies
S'mores-Cookies kombinieren geschmolzene Vollmilchschokolade, weiche Marshmallows und knusprige Graham-Cracker-Stücke in einem buttrigen Keks. Der Thermomix TM7 wiegt, mischt und schmilzt die Zutaten präzise, sodass der Teig in wenigen Minuten fertig ist. Ein idealer Snack für Lagerfeuer-Stimmung zu Hause.
Über dieses Rezept
S'mores-Cookies Thermomix TM7 sind der perfekte Snack für alle, die amerikanische Klassiker lieben. Dieses Rezept vereint weiche Marshmallows, geschmolzene Vollmilchschokolade und knusprige Graham-Cracker-Stücke in einem buttrigen Keksteig mit braunem Zucker und selbst gemachtem Vanillezucker. Während Sie am Lagerfeuer lange Zeit brauchen, gelingen diese Cookies im Alleskönner schnell und unkompliziert. Der Mixtopf wiegt jede Zutat direkt beim Einfüllen ab, mischt Butter, Zucker und Ei zu einem glatten Teig und schmilzt die Schokolade dank sanfter Wärmekontrolle ohne Anbrennen. Das Ergebnis: außen leicht knusprig, innen wonderfully chewy Cookies mit dem typischen S'mores-Geschmack. Ideal als Dessert für Kindergeburtstage, als süßer Snack fürs Wochenende oder als Mitbringsel für Picknicks und Feiern. Wer nach einfachen Cookie-Rezepten für den Thermomix TM7 sucht, wird von dieser Lagerfeuer-Idee im Keksformat begeistert sein.
Zubereitungstipps
- Lassen Sie den Teig vor dem Portionsieren kurz im Kühlschrank ruhen, damit die Butter wieder fest wird. So laufen die S'mores-Cookies im Ofen weniger auseinander und behalten ihre schöne dicke Form mit schmelzender Vollmilchschokolade.
- Drücken Sie nach dem Backen einzelne Marshmallow- und Schokostückchen leicht in die warmen Cookies. Das sieht nicht nur einladend aus, sondern sorgt auch für extra Schmelz beim Anbeißen.
- Zerbrechen Sie die Graham-Cracker in unterschiedlich große Stücke. Gröbere Stücke geben Crunch, feine Brösel verteilen den typischen Keksgeschmack gleichmäßig im ganzen Teig der S'mores-Cookies.
Varianten dieses Rezepts
- Für eine laktosefreie Variante ersetzen Sie die Butter durch Pflanzenmargarine und die Vollmilchschokolade durch dunkle Schokolade ohne Milchbestandteile. Marshmallows auf pflanzlicher Basis gibt es ebenfalls – so bleiben die S'mores-Cookies komplett laktosefrei.
- Festliche Winter-Version: Vermengen Sie den Teig mit einer Prise Zimt und verwenden Sie Zimt-Graham-Cracker. Mit weißer Schokolade und etwas Orangenzeste werden die S'mores-Cookies zu einem weihnachtlichen Genuss für Adventsnachmittage.
Warum dieses Rezept funktioniert
Erleben Sie den ultimativen Genuss von perfekt gebackenen S'more-Cookies direkt aus Ihrem Thermomix TM7. Für alle, denen nur das beste Ergebnis reicht, sorgt die präzise Kneteinstellung für einen gleichmäßigen Teig, der nie zu zäh oder zu klebrig wird. Die intelligente Temperatursteuerung garantiert, dass Schokolade und Marshmallow genau im richtigen Moment schmelzen, ohne anzubrennen. Vergessen Sie Unvollkommenheiten und begrüßen Sie makellose Köstlichkeiten, die bei jedem Gästebesuch begeistern. schaffen Sie mühelos den perfekten Crunch und die cremige Füllung, die dieses amerikanische Rezept so unwiderstehlich machen.
Thermomix TM7 Vorteile
- Die integrierte Präzisionswaage im Mixtopf des Thermomix wiegt Mehl und braunen Zucker direkt ab, damit der Keksteig exakt gelingt. [Precision Control]
- Mit TM7 schmelzen Sie die Vollmilchschokolade sanft und kontrolliert ohne Wasserbad, ohne dass sie anbrennt oder klumpt. [Precision Control]
- Der Thermomix vermisst Butter, Zucker und Ei in wenigen Minuten zu einem glatten, cremigen Teig für die S'mores-Cookies. [Time Savings]
- Im Thermomix mahlen Sie Vanilleschotte und Zucker zu aromatischem, selbst gemachtem Vanillezucker mit intensivem Duft. [Multi-Function]
- Thermomix zerkleinert die Graham-Cracker gleichmäßig in grobe Stücke für den perfekten Crunch in jedem Keks. [Multi-Function]
Zutaten
- Butter
- Vollmilch-Schokolade
- Zucker
- brauner Zucker
- Ei
- Mehl
- Natron
- Backpulver
- Vanillezucker, selbst gemacht
- Salz