Spicy Beef with Red Peppers
Dieses Rezept für pikantes Kalbfleisch mit roten Paprikaschoten vereint zartes Fleisch mit würziger Note. Dank der Konfit-Funktion gart der Thermomix das Kalbfleisch im eigenen Saft auf niedriger Temperatur. Die frischen Paprika und Kräuter verleihen dem Gericht eine mediterrane Frische. Ein idealer Genuss für Fleischliebhaber, die Wert auf Restaurant-Qualität zu Hause legen.
Thermomix TM7 Voordelen
- Konfitieren - Die Konfit-Funktion des Thermomix gart das Kalbfleisch sanft im Olivenöl für eine zarte Textur. [Multi-Function]
- Zeitersparnis - Das automatische Hacken der spanischen Zwiebel und der Paprika spart mühsames Schneiden. [Time Savings]
- Präzisions-Garen - Die Sous-vide-Funktion der TM7 bereitet das Kalbfleisch bei niedriger Temperatur punktgenau für maximale Saftigkeit. [Precision Control]
Ingrediënten
- Spanish onion
- parsley, fresh
- olive oil
- red bell pepper
- chopped tomatoes, canned
- salt
- brown sugar
- cayenne pepper, dried, flake
- veal meat
- black pepper, ground