Süßkartoffel-Feldsalat mit Sesam-Ziegen-Camembert
Entdecken Sie diesen raffinierten Süßkartoffel-Feldsalat mit cremigem Ziegen-Camembert und knusprigem Sesam. Der Thermomix TM7 dämpft die Süßkartoffeln perfekt im Varoma, mixt das Dressing fein emulgiert und hackt die Walnüsse im Handumdrehen. Ein schnelles und elegantes Gericht für jeden Tag.
Thermomix TM7 Voordelen
- Präzise Kontrolle - Der Thermomix verrührt Olivenöl, Senf und Agavendicksaft zu einer homogenen Salatdressing-Emulsion in Sekunden. [Precision Control]
- Freihändiges Kochen - Während die Süßkartoffeln im Varoma schonend Dampfgaren, bereiten Sie den Ziegenkäse und den Feldsalat vor. [Multi-Function]
- Zeitersparnis - Die TM7 hackt die Walnusshälften für die Topping-Kruste perfekt gleichmäßig und spart mühsames Handwerk. [Time Savings]
Ingrediënten
- Olivenöl
- Walnusshälften
- Wasser
- Süßkartoffeln
- Agavendicksaft
- Sesam
- schwarzer Sesam
- Ziegen-Camembert
- Senf, mittelscharf
- Balsamico, hell
Bereidingswijze
- Backofen auf 180°C vorheizen und eine Auflaufform leicht einfetten.
- Wasser in den Mixtopf geben, Gareinsatz einhängen, Süßkartoffeln einwiegen und 15 Min./Varoma/Stufe 1 garen. Gareinsatz mithilfe des Spatels herausnehmen und Süßkartoffeln zur Seite stellen. Mixtopf kalt ausspülen.
- Eine kleine Schüssel auf den Mixtopfdeckel stellen, Sesam und schwarzen Sesam einwiegen und mit einem Löffel vermischen. Ziegenkäse mit einem Pinsel von beiden Seiten mit Agavendicksaft bestreichen und in der Sesam-Mischung wenden. Ziegenkäse in die Auflaufform geben und 5-10 Minuten im Backofen (180°C) backen. In dieser Zeit mit dem Rezept fortfahren.