Tomaten-Cocktail
Dieser erfrischende Tomaten-Cocktail ist eine elegante Vorspeise mit frischen Flaschentomaten, Geflügelfond und kühlschrankkalter Sahne. Die intelligente Mixfunktion des Thermomix verbindet die weiße Gelatine und Erbsen zu einer seidigen Textur. Ein ideales Aroma-Erlebnis für warme Tage oder festliche Anlässe, das durch die präzise Zubereitung im TM7 überzeugt.
Thermomix TM7 Vorteile
- Präzises Erhitzen - Die exakte Temperaturregelung des Thermomix löst die weiße Gelatine im Geflügelfond sicher auf, ohne dass diese verklumpt. [Precision Control]
- Vielseitige Verarbeitung - Im Mixtopf des TM7 zerkleinern Sie zunächst die Erbsen und mixen anschließend die Flaschentomaten zu einer glatten Creme. [Multi-Function]
- Schnelle Vorbereitung - Anstatt Tomaten mühsam zu passieren, püriert das Hochgeschwindigkeitsmesser des Thermomix das Gemüse samt Basilikum in Sekundenbruchteilen fein. [Time Savings]
Zutaten
- Sahne zum Schlagen, 30-40 % Fett, kühlschrankkalt
- weiße Gelatine
- Wasser
- Geflügelfond
- Erbsen, TK
- Basilikum
- Zitronenschale, gerieben
- Salz
- Pfeffer
- Flaschentomaten