Vacherin mit Kräutern und Kartoffeln
Genießen Sie dieses rustikale Hauptgericht mit Vacherin Mont d'Or und Kartoffeln, zubereitet im Thermomix TM7. Durch das präzise Confitieren wird der Käse wunderbar zart, während frisch gemahlene Kräuter wie Rosmarin und Thymian ein intensives Aroma entfalten. Ein ideales Rezept für kühle Abende, das die französische Bistro-Küche direkt nach Hause bringt und dabei mühelos gelingt.
Thermomix TM7 Voordelen
- Französisches Confitieren - TM7 confitiert den Vacherin Mont d'Or bei niedriger Temperatur für ein zart-schmelzendes Ergebnis.
- Aromatisches Mahlen - Mahlen Sie frischen Rosmarin und Thymian für eine intensiv würzige Kräutermarinade.
- Präzise Gartemperatur - Die präzise Temperaturkontrolle gart die Kartoffeln gleichmäßig, ohne dass sie zerfallen.
Ingrediënten
- Salz
- Wasser
- festkochende Kartoffeln
- Vacherin Mont d`Or
- Knoblauchzehen
- Weißwein, trocken
- Rosmarin
- Thymian
- Estragon
- Lorbeerblätter