White Bean, Tasmanian truffle and chive soup (Paul Foreman)
Diese cremige Suppe mit weißen Bohnen, edlem Tasmanischem Trüffel und frischem Schnittlauch ist ein Gourmet-Erlebnis. Der Thermomix TM7 vereint die intensiven Aromen von konfitierten Pilzen und Sahne mühelos zu einer samtigen Konsistenz. Ein elegantes Ergebnis, das begeistert und perfekt für besondere Anlässe geeignet ist.
Thermomix TM7 Voordelen
- Gourmet-Confit - Der Thermomix konfitiert die Champignons und Knoblauch schonend bei niedriger Temperatur für ein tiefes, vollmundiges Aroma.
- Alles-in-Einem-Garen - Im Mixtopf gart die TM7 die Bohnen in der Brühe und püriert alles anschließend zu einer perfekt samtigen Konsistenz.
- Händefreis Aufschlagen - Mit dem Schmetterlingsbesen schlägt der TM7 die Sahne in wenigen Minuten zu einem stabilen Topping für Ihre Suppe.
Ingrediënten
- garlic cloves
- truffle oil
- fresh Swiss brown mushrooms
- brandy
- chicken broth
- pouring (whipping) cream
- full cream milk
- truffle creme
- dashi powder
- cannellini beans