White chocolate and raspberry crystal cookies (Paul Foreman)
Diese raffinierten Kristallkekse vereinen die Süße weißer Schokolade mit der Fruchtigkeit gefriergetrockneter Himbeeren. Perfekt für den Thermomix TM7, der die Schokolade sanft schmilzt und die Himbeeren zu feinem Pulver mahlt. Das Ergebnis ist ein Keks mit einer einzigartigen Textur und einem intensiven Geschmack, einfach und unkompliziert zuzubereiten.
Thermomix TM7 Voordelen
- Schmelzen - Der Thermomix schmilzt weiße Schokolade und Butter sanft, ohne anzubrennen, für eine glatte Keksteigbasis.
- Präzises Mahlen - Mit dem TM7 mahlen Sie gefriergetrocknete Himbeeren zu einem intensiven Pulver für ein natürliches Fruchtaroma.
- Händefrei Rühren - Die Maschine verarbeitet Eier und Butter mit dem Schmetterlingsaufsatz zu einer luftigen Masse, während Sie andere Zutaten vorbereiten.
Ingrediënten
- good-quality white chocolate
- self-raising flour
- unsalted butter
- coffee sugar crystals
- sea salt
- eggs
- brandy
- vanilla bean extract
- freeze-dried raspberries