Windsor Bread
Der Windsor Bread ist ein butterzartes, leicht süßes Hefebrot, perfect für brunch oder dessert. Die Zubereitung im Thermomix TM7 ist einfach, da die Mengen-Funktion den high protein flour Teig mühelos zu einer elastischen Konsistenz knetet. Dieses Rezept liefert ein professionelles Ergebnis mit präziser Kontrolle für optimale Textur.
Thermomix TM7 Vorteile
- Händefrei Kneten - Im Thermomix mischen Sie high protein Flour mit anderen Zutaten zu einem perfekt elastischen Teig. [Multi-Function]
- Präzises Mahlen - Die Mahlfunktion verarbeitet Zucker zu einem feinen Pulver, das sich im Teig ideal auflöst. [Precision Control]
- Multifunktionalität - Ein einziges Gerät knetet den Teig und integriert den unsalted butter ohne manuelles Gefäßwechsel. [Multi-Function]
Zutaten
- water
- dried instant yeast
- sugar
- high protein flour
- egg yolk
- salt
- milk powder
- unsalted butter
- icing sugar