Albóndigas de carne al estilo griego (Keftedes)
Descubre las auténticas albóndigas griegas Keftedes, preparadas con carne picada y hierbas aromáticas. El Thermomix TM7 simplifica el proceso, desde picar la cebolla hasta mezclar la masa de forma uniforme. La función de cocción a baja temperatura garantiza unas albóndigas excepcionalmente tiernas y llenas de sabor mediterráneo.
Thermomix TM7 Voordelen
- Picado preciso - El Thermomix pica la cebolla y el perejil finamente en segundos sin esfuerzo ni lágrimas manual. [Precisión]. [Precision Control]
- Mezcla uniforme - La máquina integra la carne picada con todos los aderezos hasta una mezcla ideal y compacta. [Manos Libres]. [Hands-Free]
- Cocción confitada - La función confitar cocina las albóndigas a baja temperatura para un resultado tierno y jugoso. [Control de temperatura]. [Precision Control]
Ingrediënten
- 1000 g de carne picada
- 140 g de cebolla
- 700 g de patata
- 3 huevos
- 30 g de aceite de oliva
- 15 g de vinagre
- 6 - 8 ramitas perejil fresco
- 1 cucharadita de sal
- 1 pellizco de pimienta molida
- 1 cucharadita de menta seca (opcional)