Ataditos de rosbif con pimientos
Los ataditos de rosbif con pimientos son un plato principal elegante donde la carne tierna se combina con vegetales y una salsa cremosa. El Thermomix TM7 simplifica la receta al picar los pimientos en segundos (función Hakken) y mezclar la salsa de mostaza y nata hasta obtener una textura sedosa y profesional (función Mixen), logrando resultados de restaurante en casa.
Thermomix TM7 Voordelen
- Ahorro de tiempo - El Thermomix pica los pimientos y puerros en segundos, ahorrando más de 10 minutos de corte manual. [Time-Saving]. [Time Savings]
- Manos Libres - La máquina mezcla la nata y mostaza Dijon hasta obtener una salsa perfectamente sedosa mientras preparas el rosbif. [Hands-Free]
- Control Preciso - El control de temperatura cocina la salsa a fuego lento sin que se queme, logrando una textura cremosa ideal. [Precise Control]. [Precision Control]
Ingrediënten
- 900 - 1000 g de lomo alto de buey
- 800 g de agua
- 200 g de pimiento amarillo
- 200 g de pimiento rojo
- 200 g de pimiento verde
- 100 g de puerro
- 50 g de mantequilla
- 3 cucharadas de mostaza de Dijon
- 200 g de nata (35% de grasa)
- 1 pellizco de sal