Beignets
Descubre cómo preparar auténticos beignets belgas esponjosos con tu Thermomix TM7. Esta receta de repostería tradicional combina una masa ligera con levadura, nata y agua de azahar para lograr el dulce perfecto.
Thermomix TM7 Voordelen
- Precisión integrada - La báscula pesa la harina y azúcar con exactitud al grano para una masa perfecta. [Integrated Scale]. [Precision Control]
- Control de temperatura - El Thermomix activa la levadura a temperatura ideal para una fermentación óptima. [Temperature Control]
- Mezcla profesional - La máquina incorpora la nata y mantequilla hasta obtener una masa sedosa sin grumos. [Professional Mixing]. [Multi-Function]
Ingrediënten
- 125 g de mantequilla
- 50 g de agua
- 1 sobre de levadura de panadería deshidratada
- 500 g de harina de repostería
- 1 pellizco de sal
- 15 - 20 g de agua de azahar
- 200 g de azúcar glas
- 4 huevos
- 100 g de nata (35% de grasa)
- 300 - 500 g de aceite para freír