Berberechos en salsa verde
Deliciosos berberechos frescos en una salsa verde vibrante preparada en tu Thermomix TM7. La máquina muele el perejil y ajo hasta la perfección, mientras cocina los mariscos con control preciso de temperatura para una textura tierna. Un aperitivo español elegante que combina el sabor del mar con hierbas frescas en minutos.
Thermomix TM7 Voordelen
- Precisión integrada - El Thermomix muele el perejil fresco hasta obtener una textura ultrafina para una salsa perfecta. [Precisión Integrada]. [Precision Control]
- Control de temperatura - Cocina los berberechos a la temperatura exacta para que queden tiernos sin pasar. [Control de temperatura]. [Precision Control]
- Manos Libres - La máquina prepara la salsa verde automáticamente mientras preparas los berberechos. [Manos Libres]. [Hands-Free]
Ingrediënten
- 1000 g de berberechos frescos
- 14 - 18 ramitas perejil fresco
- 2 - 3 dientes de ajo
- 70 g de aceite de oliva
- 100 g de vino blanco
- 150 g de caldo de pescado
- 1 pellizco de sal
- 1 cucharada de maicena
- 2 - 3 cucharadas de agua