Bollitos de pan con queso y pesto
Estos bollitos de pan son un entrante perfecto, rellenos de pesto albahaca y mozzarella derretida. La masa de harina de fuerza se amasa en el Thermomix TM7 para conseguir una textura esponjosa y un sabor casero excepcional. Ideales para compartir o como aperitivo en cualquier reunión.
Thermomix TM7 Voordelen
- Manos Libres - La función de amasado trabaja la harina de fuerza hasta obtener una masa elástica mientras tú preparas el relleno. [Hands-Free]
- Precisión Integrada - La báscula pesa el agua y la harina con exactitud al gramo para una hidratación perfecta de la masa. [Integrated Precision]. [Precision Control]
- Multifuncionalidad - Un solo aparato mezcla el pesto albahaca con parmesano y luego amasa la masa, sin cambiar de recipiente. [Multi-Function]
Ingrediënten
- 60 g de queso parmesano
- 210 g de agua
- 15 g de levadura prensada fresca
- 375 g de harina de fuerza
- ½ cucharadita de azúcar
- 2 pellizcos de sal
- 15 g de aceite de oliva
- 3 cucharaditas de pesto de albahaca
- 125 g de mozzarella mini