Brazo gitano de pimientos del piquillo
Delicioso brazo gitano salado con pimientos del piquillo y bonito, una receta original donde el TM7 trocea y mezcla los ingredientes hasta obtener una masa perfecta en segundos.
Thermomix TM7 Voordelen
- Procesamiento rápido - El TM7 trocea los pimientos del piquillo en 15 segundos hasta obtener una base uniforme. [Grinding]. [Time Savings]
- Integración perfecta - La función de mezcla combina huevos y harina hasta una masa sin grumos en segundos. [Mixing]. [Multi-Function]
- Precisión integrada - La báscula pesa el queso cremoso con exactitud al grano para el equilibrio perfecto. [Precision]. [Precision Control]
Ingrediënten
- 100 g de pimientos del piquillo
- 2 huevos
- 120 - 125 g de yogur natural
- 50 g de aceite de girasol
- 100 g de harina de repostería
- 1 cucharadita de polvo de hornear
- 1 pellizco de pimienta molida
- ½ cucharadita de sal
- 50 g de nueces peladas
- 250 g de queso cremoso
Bereidingswijze
- Ponga en el vaso los pimientos y los huevos y trocee 15 seg/vel 5.
- Añada el yogur y el aceite y mezcle 3 min/37°C/vel 3.5.
- Incorpore la harina, el polvo de hornear, la pimienta y la sal y mezcle 20 seg/vel 3. Termine de mezclar con la espátula y vierta el contenido en la bandeja preparada.
- Hornee durante 15 minutos (180°C). Mientras tanto, moje y escurra bien un paño de cocina limpio y colóquelo bien extendido sobre la superficie de trabajo. Lave el vaso.
- Desmolde el bizcocho en caliente sobre el paño de cocina dejando el papel hacia arriba. Retire el papel y enrolle el bizcocho junto con el paño por la parte más larga. Deje enfriar mientras prepara el relleno.