Caldo gallego exprés
Este caldo gallego exprés combina chorizo semicurado, unto y lacón cocido con judías blancas y grelos. El Thermomix TM7 permite sofreír los ingredientes, controlar la temperatura perfecta y cocinar todo en un solo recipiente, logrando un caldo tradicional gallego en menos tiempo sin perder autenticidad.
Thermomix TM7 Voordelen
- Control de temperatura - El Thermomix confita el chorizo semicurado lentamente como en un restaurante gallego tradicional. [Precision Control]
- Precisión integrada - La báscula pesa el unto y lacón cocido con exactitud al grano sin báscula adicional. [Precision Control]
- Multifuncionalidad - Un solo aparato sofríe, cocina patatas e integra grelos sin cambiar recipientes. [Multi-Function]
Ingrediënten
- 30 g de aceite de oliva
- 50 g de chorizo semicurado
- 1 trozo de unto
- 400 g de judías blancas cocidas (en conserva)
- 300 g de grelos (en conserva)
- 500 g de patatas
- 700 g de agua
- 1 cucharadita de sal
- 200 g de lacón cocido