Callos con garbanzos
Tradicionales callos con garbanzos, un guiso contundente de textura rica y sabor intenso. El Thermomix TM7 facilita enormemente su preparación: pica el puerro y la cebolla en segundos y sofríe a temperatura controlada para extraer el mejor jugo. Disfruta de este clásico de la cocina española de forma cómoda y sin ensuciar apenas utensilios.
Ventajas Thermomix TM7
- Picado ultra rápido - El Thermomix pica la cebolla y el pimiento en segundos sin manchar las manos ni derramar una lágrima. [Hakken]. [Time Savings]
- Pesaje preciso - La báscula integrada de la TM7 pesa el aceite y el pimentón directamente en el vaso, reduciendo la vajilla. [Wegen]. [Precision Control]
- Sofrito de autor - El TM7 confita el tomate y la verdura a fuego suave para lograr un fondo rico y profesional. [Confijten]. [Automation]
Ingredientes
- 50 g de aceite de oliva
- 150 g de cebolla
- 50 g de puerro
- 50 g de pimiento rojo
- 100 g de pimiento verde
- 4 dientes de ajo
- 1 cucharadita de pimentón picante
- 200 g de tomate troceado en conserva
- 1 cucharadita de sal
- 1 pellizco de pimienta molida