Canapés de pan negro y salmón
Estos elegantes canapés combinan pan negro casero con tinta de calamar y salmón ahumado. El Thermomix TM7 facilita tanto la elaboración del pan oscuro como la preparación del salmón, ofreciendo un resultado perfecto para ocasiones especiales.
Thermomix TM7 Voordelen
- Multifuncionalidad - Un solo aparato amasa el pan negro con tinta de calamar y prepara el salmón ahumado. [Multi-Function]
- Precisión integrada - El control exacto de temperatura confita el salmón preservando su textura jugosa. [Precise Control]
- Mezclado perfecto - La función Mengen incorpora uniformemente la tinta de calamar en la masa oscura. [Perfect Mixing]
Ingrediënten
- 200 g de agua
- 2 sobres de tinta de calamar congelada
- 15 g de levadura prensada fresca
- 1 pellizco de azúcar
- 330 g de harina de fuerza
- 1 cucharadita de sal
- 1 cucharadita de mantequilla
- 2 cucharadas de leche
- 150 g de queso cremoso
- 100 g de salmón ahumado