Caracolas con champiñones y garbanzos
Descubre esta reconfortante receta de caracolas con champiñones y garbanzos, ideal para una comida completa. El Thermomix TM7 simplifica el proceso al picar las verduras, confitar los champiñones para un sabor profundo y cocinar la pasta todo en un mismo vaso. El resultado es un plato sabroso y con la textura perfecta, listo en minutos y con el mínimo esfuerzo.
Thermomix TM7 Voordelen
- Ahorro de tiempo - El Thermomix pica la cebolla y el perejil finamente en segundos, ahorrando más de 10 minutos de trabajo manual. [Chopping]. [Time Savings]
- Control de temperatura - La función de confitado cocina lentamente los champiñones para un resultado tierno y un sabor concentrado de restaurante. [Temperature Control]
- Precisión integrada - La báscula integrada pesa los galets directamente en el vaso para obtener la cantidad perfecta sin suciedad adicional. [Integrated Scale]. [Precision Control]
Ingrediënten
- 10 ramitas perejil fresco
- 1 cebolla
- 30 g de aceite de oliva virgen extra
- 250 g de champiñones frescos
- 250 g de garbanzos cocidos
- 100 g de agua
- 1 pastilla de caldo de verduras (para 0,5 l)
- 1 cucharadita de pimienta negra recién molida
- 250 g de galets
- sal