Conejo guisado en salsa de pimiento rojo
Este conejo guisado en salsa de pimiento rojo es un plato principal robusto y sabroso, ideal para comidas familiares. El TM7 confita la carne hasta que quede tierna y jugosa, mientras emulsiona la salsa de pimiento para obtener una textura estable y profesional sin esfuerzo.
Thermomix TM7 Voordelen
- Salsa Emulsionada - La función de emulsionar integra el pimiento y el tomate para una salsa estable y sin separar como la de un restaurante. [Control Preciso]. [Precision Control]
- Carne Confitada - El Thermomix confita el conejo a baja temperatura, logrando una textura tierna y un sabor profundo de forma automática. [Cocción Automática]. [Multi-Function]
- Precisión Integrada - La báscula pesa el aceite y el vino directamente en el vaso, asegurando las proporciones perfectas para tu guiso. [Precisión Integrada]. [Precision Control]
Ingrediënten
- 2 - 3 dientes de ajo
- 40 g de aceite de oliva virgen extra
- 250 - 300 g de pimiento rojo
- 1 conejo
- 1 pastilla de caldo de ave
- 1 cucharadita de pimentón
- 200 g de tomate triturado en conserva
- 100 g de vino blanco