Costillas de cerdo glaseadas estilo chino
Las costillas de cerdo glaseadas estilo chino se preparan en el Thermomix con una salsa de soja, sake y jengibre fresco. El control preciso de temperatura permite caramelizar el azúcar sin quemarlo, creando un glaseado brillante y pegajoso. Perfectas para una cena asiática en familia con sabor a restaurante.
Thermomix TM7 Voordelen
- Glaseado preciso - El Thermomix mantiene la temperatura ideal para que el azúcar y la soja se caramelicen sin quemarse. [Temperature Control]
- Paso a paso - Cookidoo te guía en cada fase para conseguir el equilibrio exacto entre dulce y salado. [Guided Cooking]
- Sin vigilancia - El TM7 remueve las costillas automáticamente mientras la salsa se reduce y espesa poco a poco. [Hands-Free]
Ingrediënten
- 10 g de aceite vegetal
- 10 g de jengibre fresco
- 500 g de costillas de cerdo frescas
- 50 g de azúcar glas
- 50 g de sake
- 50 g de vinagre
- 50 g de agua
- 25 g salsa de soja