Costillas de cerdo agridulces
Descubre unas costillas de cerdo agridulces tiernas con una salsa casera perfecta. El Thermomix TM7 facilita la preparación, moliendo finamente las chalotas y el jengibre para una base aromática intensa. La cocción precisa garantiza unas costillas jugosas y una salsa equilibrada, ideal para una cena especial sin complicaciones.
Thermomix TM7 Voordelen
- Picado preciso - La función de moler pica las chalotas finamente sin esfuerzo para una base aromática ideal. [Grinding]. [Precision Control]
- Precisión integrada - La báscula pesa el azúcar moreno y la salsa soja directamente en el vaso con exactitud. [Integrated Scale]. [Precision Control]
- Control de temperatura - El Thermomix cocina la salsa agridulce a fuego lento para equilibrar sabores constantemente. [Temperature Control]
Ingrediënten
- 250 g de chalotas
- 15 g de aceite de oliva
- 15 g de jengibre fresco
- 1000 g de costillas de cerdo frescas
- 60 g de azúcar moreno
- 130 g de vino manzanilla
- 60 g de vinagre de arroz
- 60 g salsa de soja