Crema de batatas y garbanzos
Descubre esta cremosa sopa de batatas y garbanzos, ideal para una cena reconfortante. El Thermomix TM7 simplifica el proceso: pesa las batatas con precisión, pica la cebolla al instante y mezcla todo hasta lograr una textura sedosa y uniforme. Un resultado profesional con mínimo esfuerzo, perfecto para cualquier día de la semana.
Thermomix TM7 Voordelen
- Picado preciso - El Thermomix pica la cebolla finamente en segundos, ahorrando tiempo y evitando el picor de ojos. [Chopping]
- Precisión integrada - La báscula pesa las batatas directamente en el vaso con exactitud al gramo, sin necesidad de balanza externa. [Weighing]
- Textura perfecta - La función de mezcla tritura la crema hasta obtener una consistencia sedosa y sin grumos de calidad profesional. [Mixing]
Ingrediënten
- 500 g de batatas
- 150 g de cebolla
- 400 g de garbanzos cocidos (en conserva)
- 750 g de agua
- 1 pastilla de caldo de verduras (para 0,5 l.)
- 1 cucharadita de sal
- 100 g de crème fraîche
- 6 chorritos de aceite de oliva virgen extra
- 1 cucharada perejil fresco