Crema de gambas, batata y coco
Esta crema de gambas, batata y coco es una sopa reconfortante con un toque asiático. El Thermomix TM7 es ideal para esta receta porque su potente motor de mezcla logra una textura increíblemente sedosa y su báscula integrada facilita pesar la leche de coco al milímetro. Un primero delicioso y sin complicaciones.
Ventajas Thermomix TM7
- Textura sedosa - La alta velocidad del Thermomix tritura la batata y gambas hasta lograr una crema irresistiblemente suave. [Mixing/Blending]. [Multi-Function]
- Pesaje inteligente - La báscula del TM7 añade la leche de coco exacta al gramo directamente en el vaso, reduciendo vajilla. [Integrated Scale]. [Precision Control]
- Picado uniforme - El Thermomix pica la cebolla roja y el jengibre en segundos, liberando todo su aroma sin esfuerzo manual. [Chopping]. [Multi-Function]
Ingredientes
- 5 g de hojas de perejil fresco
- 3 dientes de ajo
- 70 g de cebolla roja
- 10 g de jengibre fresco
- 30 g de aceite de oliva
- 450 g de gambas crudas peladas
- 150 g de batata
- 400 g de leche de coco
- 250 g de agua
- 2 pastillas de caldo de pollo