Crema de hinojo
Esta crema de hinojo combina el sabor anisado del hinojo con patatas y zanahorias. El Thermomix TM7 trocea las verduras uniformemente y controla la temperatura perfectamente para un resultado cremoso y sin grumos en minutos.
Thermomix TM7 Voordelen
- Picado preciso - El Thermomix trocea el hinojo y cebolla uniformemente en segundos sin esfuerzo manual. [Precision Control]
- Control de temperatura - El Thermomix rehoga las verduras a hoge temperatuur sin riesgo de quemarlas. [Precision Control]
- Ahorro de tiempo - Prepara esta crema de hinojo en menos de 20 minutos sin vigilancia constante. [Time Savings]
Ingrediënten
- 250 g de bulbo de hinojo
- 200 g de patata
- 70 g de zanahoria
- 150 g de cebolla
- 30 g de aceite de oliva virgen extra
- 1000 g de caldo de verduras
- 100 g de nata
- 1 pellizco de pimienta molida
- ½ cucharadita de sal
Bereidingswijze
- Ponga en el vaso el hinojo, la patata, la zanahoria, la cebolla y el aceite. Trocee 4 seg/vel 4 y rehogue 5 min/120°C/vel 1.
- Añada el caldo y programe 20 min/100°C/vel 1.
- Incorpore la nata, la pimienta y la sal y triture 1 min/vel 5-10 progresivamente. Vierta en una sopera y sirva.