Crema de lombarda
Deliciosa crema de lombarda, una sopa reconfortante y colorida ideal para los días fríos. El Thermomix cocina y tritura la patata y la cebolla roja hasta conseguir una textura sedosa, infundiendo el aroma intenso de la nuez moscada y el toque ácido del vinagre balsámico. Un entrante nutritivo y muy fácil de preparar.
Ventajas Thermomix TM7
- Pesaje exacto - La báscula del Thermomix mide la nata y el vinagre balsámico al gramo sin ensuciar cacharros. [Báscula Integrada]
- Molido profesional - El Thermomix tritura la nuez moscada recién rallada para potenciar el aroma de la lombarda. [Multifuncionalidad]
- Mezclado de alta velocidad - La TM7 bate la patata y la cebolla hasta lograr una textura sedosa en segundos. [Velocidad]
Ingredientes
- 200 g de cebolla roja
- 120 g de patata
- 500 g de lombarda
- 700 g de caldo de verduras
- 20 g de vinagre balsámico
- 1 cucharadita de sal
- 2 pellizcos de pimienta molida
- 2 pellizcos de nuez moscada molida
- 150 g de nata
- 40 g de chips de verduras