Crema de judías blancas y verduras

Crema de judías blancas y verduras

Una crema reconfortante de judías blancas con verduras de temporada, perfectamente suave gracias al picado preciso y cocción controlada del Thermomix TM7.

Thermomix TM7 Voordelen

  • Picado preciso - El Thermomix pica zanahoria, puerro y cebolla hasta obtener un sofrito perfecto en segundos. [Chopping]. [Precision Control]
  • Precisión integrada - La báscula pesa judías blancas y patata con exactitud al gramo sin recipientes adicionales. [Weighing]. [Precision Control]
  • Multifuncionalidad - Un solo aparato sofríe verduras, cocina legumbres y tritura hasta obtener una crema sedosa. [Multi-Function]
🕐 Voorbereiden: 5 min ⏱️ Totaal: 30 min 🍽️ Porties: 6

Ingrediënten

  • 100 g de zanahoria
  • 200 g de puerro
  • 100 g de cebolla
  • 250 g de patata
  • 1000 g de agua
  • 400 g de judías blancas cocidas (en conserva)
  • 1 pellizco de sal
  • 20 g de aceite de oliva virgen extra