Crema de merluza y zanahorias con pan de ajo

Name: Crema de merluza y zanahorias con pan de ajo
Prep time: 15 min
Total time: 50 min
Yield: 6 porties
Cuisine: Belgian
Ingredients: 600 g de agua; 300 g de espinas de pescado; 3 dientes de ajo; 70 g de aceite de oliva; 50 g de pan; 20 g de aceite de oliva; 100 g de cebolla; 200 g de zanahoria; 50 g de vino blanco; 100 g de filete de merluza fresca

Deliciosa crema de merluza y zanahorias con pan de ajo, una sopa nutritiva y reconfortante perfectamente adaptada para el Thermomix TM7. El pescado se cocina delicadamente mientras las verduras se integran en una textura sedosa.

Thermomix TM7 Voordelen

Control de temperatura - El Thermomix cocina la merluza a baja temperatura preserving su textura tierna y jugosidad natural. [Precision Control]
Multifuncionalidad - Un solo aparato sofríe cebolla, cocina zanahorias y emulsiona la crema sin cambiar recipientes. [Multi-Function]
Precisión integrada - La báscula pesa el pescado y verduras con exactitud para resultados consistentes cada vez. [Precision Control]

🕐 Voorbereiden: 15 min ⏱️ Totaal: 50 min 🍽️ Porties: 6

Ingrediënten

600 g de agua
300 g de espinas de pescado
3 dientes de ajo
70 g de aceite de oliva
50 g de pan
20 g de aceite de oliva
100 g de cebolla
200 g de zanahoria
50 g de vino blanco
100 g de filete de merluza fresca