Crema parmentier de setas shiitake
Descubre esta crema parmentier de setas shiitake, una sopa cremosa con sabor umami profundo. El Thermomix TM7 logra la textura sedosa perfecta al pesar ingredientes con precisión y emulsionar sin esfuerzo. Ideal para un reconfortante almuerzo o cena ligera.
Thermomix TM7 Voordelen
- Precisión integrada - La báscula pesa las setas shiitake con exactitud al gramo sin báscula externa. [Báscula Integrada]
- Emulsión perfecta - El Thermomix emulsiona patatas y setas hasta una crema sedosa sin grumos. [Emulsionar]
- Multifuncionalidad - Un solo aparato sofríe cebolla, cocina patatas y tritura setas sin cambiar recipientes. [Multi-Function]
Ingrediënten
- 200 g de cebolla
- 1 diente de ajo
- 100 g de aceite de oliva virgen extra
- 200 g de patatas
- 350 g de setas shiitake frescas
- 500 g de agua
- 2 pellizcos de sal
- 2 pellizcos de pimienta negra recién molida