Croquetones de picadillo de chorizo
Unos deliciosos croquetones de picadillo de chorizo, ideales para disfrutar de la comida tradicional con la máxima comodidad. El Thermomix facilita todo el proceso: pica los ingredientes con su potente motor, pesa con precisión y cocina la bechamel con un control de temperatura exacto para lograr una textura sedosa y sin grumos.
Ventajas Thermomix TM7
- Picado ultrarrápido - El Thermomix tritura la cebolla y el chorizo en segundos para un picadillo uniforme y sin manchar la cocina. [Grinding]. [Time Savings]
- Pesaje exacto - Tu TM7 pesa la harina y la mantequilla directamente en el vaso para conseguir una bechamel sin grumos. [Integrated Scale]. [Precision Control]
- Textura sedosa - Con el control preciso de la TM7, la masa se cocina a fuego lento logrando una textura increíblemente cremosa. [Temperature Control]
Ingredientes
- 160 g de chorizo
- 70 g de aceite de oliva
- 100 g de mantequilla
- 30 g de cebolla
- 170 g de harina
- 800 g de leche entera
- 1 pellizco de nuez moscada molida
- 1 pellizco de pimienta negra molida
- 2 pellizcos de sal
- 200 g de pan rallado