Cuscús con chipirones
Disfruta de un delicioso cuscús con chipirones frescos al vino de Oporto, una receta de mar ideal para cualquier ocasión. El Thermomix facilita todo el proceso: pica la cebolla, sofríe los chipirones y controla la cocción a baja temperatura para lograr una textura suave y jugosa. Una opción de marisco rápida y profesional.
Ventajas Thermomix TM7
- Multifunción - Pica la cebolla y sofríe los chipirones en el mismo vaso del Thermomix para extraer su máximo sabor. [Multi-Function]
- Confitado suave - El control exacto del TM7 confita los chipirones a baja temperatura logrando una textura tierna y jugosa. [Precision Cooking]. [Precision Control]
- Pesaje directo - La báscula integrada del Thermomix pesa con precisión el cuscús y el vino Oporto para un equilibrio de sabores ideal. [Integrated Scale]. [Precision Control]
Ingredientes
- 250 g de cuscús
- 250 g de agua
- 1 cucharadita de sal
- 1 chorrito de aceite de oliva virgen extra
- 300 g de cebolla
- 60 g de aceite de oliva virgen extra
- 1000 g de chipirones enteros frescos
- 70 g de vino de Oporto
- 1 cucharadita de sal