Dorada al horno con puerro a la naranja y pistachos

Name: Dorada al horno con puerro a la naranja y pistachos
Prep time: 15 min
Total time: 60 min
Yield: 4 porties
Cuisine: Belgian
Ingredients: 340 - 400 g de puerro; 40 g de aceite de oliva; 2 naranjas; 40 g de vino blanco; 2 ramitas de tomillo fresco; ½ cucharadita de sal; 2 pellizcos de pimienta negra molida; 1 dorada; 2 pellizcos de sal; 2 pellizcos de pimienta negra molida

Dorada al horno con puerro a la naranja y pistachos, un plato principal elegante donde el Thermomix TM7 confita el pescado a baja temperatura y muele pistachos para una textura crujiente perfecta.

Thermomix TM7 Voordelen

Control de temperatura - El Thermomix confita la dorada a baja temperatura como en un restaurante francés. [Temperature Control]
Molido preciso - La máquina tritura los pistachos hasta obtener una textura perfectamente crujiente para decorar. [Grinding]. [Precision Control]
Cocina guiada - Cookidoo te indica paso a paso el tiempo exacto de cocción del pescado. [Guided Cooking]

🕐 Voorbereiden: 15 min ⏱️ Totaal: 60 min 🍽️ Porties: 4

Ingrediënten

340 - 400 g de puerro
40 g de aceite de oliva
2 naranjas
40 g de vino blanco
2 ramitas de tomillo fresco
½ cucharadita de sal
2 pellizcos de pimienta negra molida
1 dorada
2 pellizcos de sal
2 pellizcos de pimienta negra molida