Dorada asada con ajo y perejil
Este plato principal de dorada asada es perfecto para el Thermomix TM7. La máquina carameliza la chalota y el ajo para crear una base de sabor profunda, mientras pica el perejil y el jengibre para una marinada aromática. Obtendrás un pescado jugoso y cocinado de manera uniforme con un sabor mediterráneo auténtico y mínimo esfuerzo.
Thermomix TM7 Voordelen
- Control de temperatura - La función carameliza la chalota y el ajo hasta una base dorada y profunda sin riesgo de quemar. [Temp Control]. [Precision Control]
- Precisión integrada - La báscula pesa el aceite de oliva directamente en el vaso con exactitud al gramo, ahorrando tiempo. [Integrated Scale]. [Precision Control]
- Manos Libres - El Thermomix pica el perejil y el jengibre mientras tú preparas la dorada para optimizar el tiempo. [Hands-Free]
Ingrediënten
- 500 g de dorada
- 1 - 2 pellizcos de sal
- 1 - 2 pellizcos de pimienta negra molida
- 30 g de jengibre fresco
- 1 guindilla fresca
- 3 dientes de ajo
- 60 g de chalota
- 5 g de perejil fresco
- 80 g de aceite de oliva