Empanada de hojaldre con pimientos confitados, cecina y queso de cabra
Descubre esta empanada de hojaldre con pimientos confitados, cecina y queso de cabra. El Thermomix TM7 confita los pimientos a la perfección y mezcla el relleno, logrando una textura tierna y un sabor profundo. Ideal como plato principal, combina técnicas de restaurante en casa con facilidad y resultados profesionales.
Thermomix TM7 Voordelen
- Control de temperatura - El Thermomix confita los pimientos a baja temperatura para una textura tierna y un sabor concentrado.
- Precisión integrada - La báscula pesa el queso de cabra y la cecina con exactitud antes de mezclarlos uniformemente.
- Manos Libres - La máquina mezcla el aceite y el vinagre para la vinagreta mientras preparas otros ingredientes.
Ingrediënten
- 200 g de cecina
- 30 g de aceite de oliva
- 200 g de pimiento rojo
- 200 g de pimiento verde
- 200 g de azúcar
- 100 g de vinagre
- 100 g de agua
- 2 láminas de masa de hojaldre
- 120 - 150 g de queso de cabra
- 1 huevo