Empanada de maíz con berberechos
Deliciosa empanada de maíz con berberechos, perfecta para el Thermomix TM7. La masa de maíz y trigo se mezcla automáticamente mientras el sofrito de cebolla y pimiento cocina a temperatura precisa. Los berberechos en conserva aportan sabor marino intenso a este plato tradicional gallego.
Thermomix TM7 Voordelen
- Precisión integrada - La báscula pesa las harinas de maíz y trigo con exactitud al grano para una masa perfecta. [Integrated Scale]. [Precision Control]
- Multifuncionalidad - Un solo aparato sofríe cebolla, emulsiona el sofrito y mezcla la masa sin cambiar recipientes. [Multi-Function]
- Control de temperatura - El Thermomix cocina el sofrito de pimiento y tomate a temperatura constante sin quemar. [Temperature Control]
Ingrediënten
- 250 g de cebolla
- 150 g de pimiento rojo
- 200 g de tomate frito estilo casero
- 70 g de aceite de oliva
- ½ cucharadita de sal
- 4 latas de berberechos al natural (en conserva)
- 500 g de harina de maíz
- 100 g de harina de trigo
- 100 g de aceite de oliva
- 250 g de agua