Empanada de raxo
La empanada de raxo es un plato tradicional gallego que el Thermomix TM7 simplifica. Gracias al picado de cebolla y pimiento sin esfuerzo y a la pesada precisa de la harina para la masa, obtienes una base perfecta y un relleno sabroso con resultados profesionales y menos trabajo manual.
Thermomix TM7 Voordelen
- Picado uniforme - El Thermomix pica la cebolla y el pimiento para el relleno en segundos, ahorrando más de 10 minutos de corte manual. [Chopping]. [Time Savings]
- Pesada de precisión - La báscula integrada pesa la harina fuerza y el agua directamente en el bol, logrando una masa de empanada perfecta y sin suciedad adicional. [Weighing]. [Precision Control]
- Mezcla perfecta - La máquina mezcla el lomo de cerdo con el pimentón dulce de manera homogénea, asegurando que cada bocado de la empanada esté lleno de sabor. [Mixing]. [Safety]
Ingrediënten
- 500 g de cebolla
- 200 g de pimiento rojo
- 80 g de aceite de oliva
- 2 cucharaditas de sal
- 2 cucharadas de pimentón dulce
- 180 g de agua
- 30 g de manteca de cerdo
- 450 g de harina de fuerza
- 25 g de levadura prensada fresca
- 500 g lomo de cerdo