Empanada de maíz con vieiras
Descubre esta exquisita empanada de maíz con vieiras, un entrante elegante con toque marinero. El Thermomix TM7 simplifica la preparación, desde moler el azafrán para un sabor intenso hasta amasar la base de maíz de forma perfecta. Ideal para una cena especial, esta receta combina texturas delicadas con un sabor profundo gracias a la precisión de tu robot de cocina.
Thermomix TM7 Voordelen
- Picado preciso - El Thermomix mueve el azafrán y la canela hasta un polvo ultrafino para liberar todo su aroma. [Grinding]. [Precision Control]
- Precisión integrada - La báscula pesa la harina de maíz directamente en el vaso con exactitud al gramo. [Weighing]. [Precision Control]
- Manos Libres - La máquina amasa la base de maíz de manera uniforme mientras tú preparas el relleno. [Hands-Free]
Ingrediënten
- 750 g de cebolla
- 2 dientes de ajo
- 100 g de aceite de oliva virgen extra
- 1 cucharadita de sal
- 1 pellizco de canela molida
- 1 - 2 pellizcos de hebras de azafrán
- 110 g de pimiento rojo en conserva
- 1000 g de vieiras
- 200 g de agua
- 40 g de levadura prensada fresca