Ensalada tibia de coles de Bruselas con mango, aguacate y huevos
Ensalada tibia con coles de Bruselas confitadas, mango dulce y aguacate cremoso. El Thermomix TM7 trocea las verduras y confita las coles a temperatura perfecta, logrando una textura tierna en minutos sin vigilancia.
Thermomix TM7 Voordelen
- Picado preciso - El Thermomix trocea las coles de Bruselas y cebolleta uniformemente en segundos sin llorar. [Chopping]. [Precision Control]
- Confitado perfecto - La función confita las coles de Bruselas a baja temperatura como en un restaurante francés. [Confiting]. [Temperature Control]
- Control automático - La máquina mantiene la temperatura constante mientras confita las verduras sin quemar. [Temperature Control]
Ingrediënten
- 70 g de cebolleta
- 1 mango maduro
- 1 aguacate
- 600 g de agua
- 25 g de aceite de oliva
- 60 g de vinagre balsámico
- 2 cucharaditas de sal
- 7 pellizcos de pimienta molida
- 300 g de coles de Bruselas
- 200 g de ramilletes de coliflor