Entraña de ternera con chimichurri
Prepara una entraña de ternera jugosa con salsa chimichurri casera gracias a tu Thermomix TM7. La máquina emulsiona y mezcla hierbas, ajo y aceite para una salsa perfecta y estable. Ideal para una barbacoa, obtienes un condimento profesional mientras te centras en cocinar la carne al punto. Un plato principal lleno de sabor auténtico.
Thermomix TM7 Voordelen
- Emulsión perfecta - El Thermomix emulsiona el aceite y vinagre para un chimichurri estable sin separarse como en una parrillería. [Multi-Function]
- Mezcla homogénea - La función de mezcla integra el perejil, ajo y orégano hasta obtener una salsa de textura uniforme y consistente. [Multi-Function]
- Pesaje preciso - La báscula integrada pesa la entraña de ternera y la sal con precisión al grano, ahorrando tiempo y utensilios. [Precision Control]
Ingrediënten
- 2 dientes de ajo
- 2 ramitas de perejil fresco
- 30 g de aceite de oliva
- 10 g de vinagre
- ½ cucharadita de sal
- ½ cucharadita de pimentón
- 1 cucharadita de orégano seco
- 1 cucharadita de tomillo seco
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 800 - 900 g de entraña de ternera