Flan de guisantes con salsa de queso
Delicioso flan de guisantes frescos con una cremosa salsa de queso gruyère, preparado fácilmente en Thermomix TM7 con textura sedosa y sabor elegante.
Thermomix TM7 Voordelen
- Emulsión perfecta - El Thermomix emulsiona el queso gruyère y nata hasta obtener una salsa sedosa sin grumos ni separación. [Emulsionar]
- Batido homogéneo - La máquina bate los huevos con guisantes hasta una mezcla uniforme y aireada para el flan perfecto. [Batir]
- temperatura precisa - El control automático mantiene la cocción exacta del flan sin riesgo de sobrecocción o cuajado irregular. [Control temperatura]
Ingrediënten
- 120 g de queso gruyère
- 150 g de nata (35% de grasa)
- 2 pellizcos de sal
- 2 pellizcos de pimienta negra molida
- 1 cucharadita de mantequilla
- 320 g de guisantes frescos
- 2 huevos
- 500 g de agua